配色的話，可放點白芝麻，蔥段。 用料 洋蔥 半個 料酒 勺 糖 克 肥牛 克 胡蘿蔔 1根 生粉 生抽 耗油 牛丼飯的做法 洋蔥豎切，切長片 糖+兩勺生抽+一勺料酒+一勺蠔油 拌勻 胡蘿蔔切片 胡蘿蔔隔水蒸熟 熱鍋冷油，放洋蔥，大火炒香 放醬汁+水，洋蔥煮軟，我小火煮了10分鐘 放牛肉，我買的不是肥牛片，下次要用肥牛燒一次。 大火抄一下，肉熟即可，時間長，肉容易老 放胡蘿蔔也可放點芝麻+蔥
