家裡翻出來一點意麵和青醬,配上昨天買的蘆筍,炒之前丟兩顆蒜瓣和幹辣椒,最後撒上帕瑪森芝士,儼然一副中西合併的架勢,快手又好吃! 用料 義大利面 蘆筍 青醬 帕瑪森芝士粉 蒜 幹辣椒 鹽 橄欖油 青醬蘆筍意麵的做法 燒一鍋水,待水沸以後加入少許鹽和義大利麵,根據自己喜好決定意麵硬度,最後加入切好的蘆筍稍稍燙一下即可。 下橄欖油,油熱以後加入幹辣椒蒜瓣爆香,加入青醬(羅勒醬),倒入煮好的意麵和蘆筍炒一分鐘即可。 最後撒上帕瑪森芝士粉就可以開動了!