用料 酸奶 140克 細砂糖 25克 吉利丁片 10克 淡奶油 80克 果醬 15克 溫水 30克 水蜜桃 一個 酸奶奶凍的做法 提前準備好所有原料。 吉利丁片5g冷水泡軟。酸奶140g+細砂糖25g,微波30秒至溫熱。加入控水的吉利丁片攪拌融化。加入80克淡奶油攪拌均勻。 倒入玻璃杯冷藏30分鐘。 吉利丁片5g冷水泡軟。樹莓果醬15g+30g溫水,加入控水的吉利丁片攪拌融化。 將樹莓汁倒入冷藏好的奶凍杯,用適量水蜜桃果粒點綴。