香菇燒腐竹

超級好吃的一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！腐竹一定要冷水泡透！

用料  

香菇燒腐竹的做法  

1. 腐竹冷水泡透切斷，香菇斜刀切厚片！

2. 起鍋燒油，花椒，八角，姜熗鍋，炒香後撈出！
   

3. 再倒入蔥，蒜熗鍋！

4. 加入香菇翻炒！

5. 加老抽，耗油，鹽，糖，味精，適當加一點點水！

6. 倒入腐竹，翻炒均勻，燜燒一分鐘左右！

7. 收汁，出鍋裝盤！

小貼士

香菇如果用幹香菇會味道更好！