用料

好吃又顏值超高的天婦羅蝦的做法

將蝦頭剪下，留五個左右備用。用剪刀從蝦背中間剖開，取蝦線，去蝦殼，就蝦尾部分殼，處理好之後洗乾淨。
將雞蛋打散，加適量鹽和白胡椒粉。白胡椒粉可以提味，加少許味道更好哦。麵粉，麵包糠分別放置在碗裡面。
平底鍋內，倒入油，注意不要太多了，不然蝦在蝦的過程中會吸很多油。油熱了之後小火，放入蝦頭，將蝦油炸出來，這樣炸出來的天婦羅蝦更香哦。

麵粉，雞蛋液，麵包糠依次裹一下，然後放入鍋裡面炸。火不用太大，炸至兩面金黃就可以了。有吸油紙的可以在盤子下面放一張吸油紙，這個吸油效果更好哦！簡單操作又美味的天婦羅蝦就可以啦！