用料 草魚 青紅杭椒 小米辣 黃金蒜 蒜沫炸金黃色 辣妹子 蒜蓉醬 麻油 小米碎 小米椒切碎 調料 鹽糖味精，雞精，花椒，大蒜粉 豆芽 白菜 蒜香味烤魚的做法 魚先用蔥姜，鹽味精，花椒，雞精醃漬入味 豆芽，白菜焯水打底 魚烤好放入盤中 主輔料備用 鍋入底油，紅油，蒜蓉，薑末，小米碎，辣妹子，蒜蓉醬，小米辣，出香後加高湯，調味，美極鮮，大蒜粉，黃金蒜，麻油，最後放青紅椒撒蔥花即可
