用料 橄欖油 適量 鹽 適量 蒜蓉 3瓣的量 黑胡椒 適量 料酒 適量 五香粉 適量 胖頭魚 400g 蒜香烤魚排的做法 魚段將肉片下後,切成魚排,用料酒,五香粉,鹽,蒜蓉醃20分鐘 放入空氣炸鍋,在錫紙上刷一點油撒黑胡椒烤8分,l80度。翻面再烤6分。 好吃的烤魚成功