紅紅火火

用料  

紅紅火火的做法  

1. 蝦洗乾淨後剪掉須，鍋里加入少許油放入薑片爆香後把薑片取出來，放入蝦翻炒幾下後加入料酒爆炒至蝦變色，加入生抽、番茄醬、糖炒至醬汁收幹。

2. 黃瓜切成片擺盤，將炒好的蝦裝入盤中即可。