自創配方，5個紙杯蛋糕的量～
用料
| 黃油 | 50克 |
| 紅糖 | 45克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酸奶 | 15克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 蜜紅豆 | 適量 |
紅紅火火之【紅糖紅豆瑪芬】的做法
紅糖提前過篩一下
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第2張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第2張")
黃油軟化後，倒入篩好的紅糖
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第3張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第3張")
充分攪拌均勻後，舀入酸奶（我用的是那種甜甜的酸奶）
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第4張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第4張")
拌勻後分兩次加入蛋液，充分攪拌均勻
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第5張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第5張")
再倒入牛奶
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第6張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第6張")
攪拌均勻後篩入低粉和泡打粉
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第7張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第7張")
翻拌至無干粉
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第8張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第8張")
把麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯中，中間留一些空間哈
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第9張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第9張")
中間舀入適量蜜紅豆，烤箱185度，20min
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第10張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第10張")
烤好～～吃時可以在表面淋些酸奶，味道更好～
![紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第11張]( "紅紅火火之「紅糖紅豆瑪芬」的做法步驟圖 第11張")
