用料 蝦乾or蝦皮 隨意 水蘿蔔 一個 姜 兩片 米飯or雜糧飯 一人份 橄欖油 適量 鹽,雞精 適量 胡椒粉 適量 一人食便當之蘿蔔絲蝦泡飯的做法 水蘿蔔擦成細絲,準備幹蝦,沒有可以用蝦皮代替,剩米飯一碗,我用的是雜糧飯~ 熱鍋,倒一點橄欖油(不用很多),下薑片,蘿蔔絲翻炒,加入一碗多的熱水,然後下蝦乾或者蝦皮燉煮 這時候你會發現,湯變白了~~哈哈哈,放米飯,開始調味,適量的鹽,胡椒粉,雞精,最後還可以淋上麻油!出鍋~太香啦! 小貼士絕對是上班族的快手美味午餐便當~~切記!!一定不要收汁,不然怎麼叫泡飯呢~~*(^o^)/*