用料
| 榴蓮 | 300克 |
| 高筋麪粉 | 500克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 酵母 | 7克 |
| 温水 | 325ml |
| 鹽 | 1勺 |
| 亨氏番茄醬 | 任意 |
| 尖椒 | 1個 |
榴蓮披薩 馬格瑞塔披薩的做法
500g高筋餃子粉，一勺鹽。拌勻
7g 乾酵母，加入温水325g略微比手熱一點即可不可以太熱。
乾酵母加入温水充分攪勻 靜置幾分鐘 表層有泡沫產生最好。
將混合水加入面內 攪勻。直至全部沒有乾粉即可。此次我只添加了大致275ml 根據麪粉的情況加入水。
麪糰向中心揉，裹成一個麪糰後取出，揉麪墊上撒上乾粉，右手鞣製，拉長鞣製，拉長鞣製。然後調轉90度再拉長鞣製拉長鞣製。大致5分鐘。將麪糰光滑面向上兩側向內收，一直收直到獲得一個光滑表面的圓形麪糰。放在器皿內，封上保鮮膜發酵2-3個小時。
發至兩倍大小後將麪糰取出，繼續向內收緊，收成一個光滑的麪糰。切成四分。每一份都將不光滑的面壓在下面，收緊獲得一個光滑的麪糰。放在烤盤上蓋好保鮮膜繼續發酵。半小時至一小時。
準備吃飯時。取出麪糰注意要蓋上保鮮膜之類的防止麪糰表面變幹。取出一個麪糰用手輕壓扁一點。用手指肚按壓外側按出一圈，然後三個手指轉圈按 使麪糰向外擴大。手掌大小是餅放在右手左手左右交替甩動麪餅即可變大。取得自己想要的大小後。放置在烘培紙上。
瑪格麗塔披薩是刷一些亨氏番茄醬。用勺底攤勻。加入帕瑪森奶酪碎，羅勒葉，馬蘇裏拉奶酪。然後撒上一些橄欖油。烤箱提前預熱230度。烘烤10-12分鐘 感覺麪皮上有一點焦黃的時候出爐。
榴蓮披薩：榴蓮肉取出打碎，cheese cream 打發。加入榴蓮製成醬。加入到麪餅上。撒入馬蘇裏拉芝士。230度烤箱預熱10分鐘。烤制10-12分鐘出爐即可
葷食披薩：麪餅上摸番茄醬。撒上任何自己喜歡吃的肉，午餐肉，香腸，辣椒圈，任何飯館吃的感覺不錯的都可以放上去。烤制10-12分鐘出爐
