臘腸披薩和榴蓮披薩

第一次嘗試做披薩，還是很輕鬆，孩子也非常喜歡，自己現做的新鮮披薩胚很鬆軟，不建議買冰凍的披薩胚

用料  

臘腸披薩和榴蓮披薩的做法  

1. 麪粉，牛奶，黃油和酵母和麪，兩次發酵

2. 發好的麪糰分成兩份，擀成圓形，用叉子排氣，發酵十分鐘，然後180度預熱烤箱，烤披薩胚五分鐘拿出

3. 鍋里加油翻炒洋葱番茄，加入番茄醬和糖

4. 刷番茄醬，鋪上切薄片的臘腸，臘腸我先煮熟冷藏再切片，最後再撒一層厚芝士

5. 預熱烤箱180度，烤20分鐘

6. 披薩盤裏提前放了烘培紙，輕鬆脱盤

7. 剩下的麪糰做好披薩胚用榴蓮芝士做了一個

8. 切片

9. 披薩胚很鬆軟，口感很好

小貼士

番茄味道偏酸，下次想試一試直接用披薩醬。另外芝士品牌不一樣拉絲效果不一樣，我後來又換了一個牌子的芝士拉絲效果更好些