家庭版披薩餅(普通麪粉)

家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法步驟圖

本人不是專業的,都是自己研究的家庭版簡單操作。好吃才會分享。

用料  

480克
普通麪粉 800克
30克
乾酵母 5克
3克
黃油 40克

家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法  

  1. 除黃油和鹽外所有食材混合,揉成麪糰。再加入黃油和鹽。

    家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵兩倍大

    家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法步驟圖 第3張
  3. 揉麪排氣後,分成自己想要的大小。烤箱180°10分鐘。 這樣披薩皮就做好了。

    家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法步驟圖 第4張
  4. 做好的披薩皮,冷凍保存。吃的時候拿出來解凍後放上自己想要的材料。180°15分鐘左右。圖片裏這款 我放了青椒 培根 洋葱 蝦仁 甜玉米 馬蘇裏拉芝士。很受歡迎。大家動手做起來吧~

    家庭版披薩餅(普通麪粉)的做法步驟圖 第5張

小貼士

不同麪粉吸水量不同,具體細節大家自己根據材料 設備等問題自我調整。