消耗蛋白 芝麻薄脆餅乾

用料  

消耗蛋白 芝麻薄脆餅乾的做法  

1. 蛋清中加入糖粉和玉米油，用手動打蛋器攪打到糖粉融化。

2. 加入低筋麪粉和白芝麻，用Z字攪拌手法攪到沒有面粉顆粒。

3. 根據幹稀程度加入適量牛奶，直到麪糊成為可以流動的狀態。

4. 用小勺將麪糊盛入30連烤盤。

5. 預熱烤箱，上下火170°，烤15分鐘，根據上色情況轉盤和調整時間。

6. 出爐晾涼食用，密封保存。