消耗食材—胡蘿蔔餅
怎麼也沒想到會有消耗胡蘿蔔的一😂平時也做做餅終生難忘居委購買的物資胡蘿蔔多了些用料胡蘿蔔210克去皮後紅腸70克雞蛋2個麪粉80克胡椒粉適量克鹽2克油適量克葱幾根消耗食材—胡蘿蔔餅的做法胡蘿蔔切碎加油煸炒加入...
消耗怎麼做才好吃
香菇肉燥飯（消耗牛肉餡好辦法）
京東活動的時候買了安格斯牛肉餡打算做牛肉餅，結果牛肉餅也有活動了，就剩肉餡一直在冰箱裏放着，想出了這個消耗肉餡的好辦法。用料牛肉餡500克幹香菇10朵大蒜1頭雞蛋4個醬油4勺蠔油2勺鹽1小勺糖2勺八角3個香菇肉燥飯（消耗...
快速消耗酸奶乳清
最近一直自制酸奶，乳清單喝比較酸，烤吐司也用不掉多少，家裏正好有氣泡水，混合在一起意外好喝。用料乳清150ml果味氣泡水250ml快速消耗酸奶乳清的做法取酸奶乳清150ml混合冷藏後的果味氣泡水250ml搖勻。炫嘴裏。小貼士1.我...
超級懶人！無比快手！消耗蛋撻皮！
哈哈哈哈哈😂巨簡單學不會我道理喝水用料蛋撻皮四至五個糖一小撮超級懶人！無比快手！消耗蛋撻皮！的做法等皮軟一點拔掉錫紙拍扁中間來一刀把兩邊搓成條看懂了嗎🥰捲起來放烤盤200度10分鐘可以撒點糖或者芝麻哈😝...
代餐餅乾（消耗麥片的方子）
做烘焙一年了，也是做着玩兒，第一個菜譜，個人覺得不錯，拿出來分享！方子裏的東西可以隨時變動！用料黃油150g紅糖75g麥芽糖2湯匙燕麥片350g葡萄乾50g櫻桃幹75g代餐餅乾（消耗麥片的方子）的做法預熱烤箱180度，黃油，紅糖，麥牙糖小火加...
消耗淡奶油：小泡芙
家裏有很多冷凍淡奶油，自作主張把牛奶黃油替換成淡奶油了，成品還不錯～泡芙皮配方：（25個左右）低筋麪粉28g淡奶油60g鹽0.5g糖2g14l小烤箱，放在中層上色最好，不焦。原配方來自“一小點的廚房”。...
消耗肥肉
疫情團的肉大多是腿肉，而且至少一半是肥肉。用料肥肉適量消耗肥肉的做法積累下來的肥肉，大概有3，4斤。肥肉下鍋，不用放油或水，小火慢慢熬。這是熬到一半的情況。冷卻凝固後的成品！看肉快熬干時提前關火，因為油温過高會持續一...
奶酥黃油超軟吐司（消耗黃油）
為了消耗快過期的黃油，做了這個開酥的黃油吐司，給黃油加了點奶香味道，超級柔軟口感好。用料高筋麪粉480克細砂糖60克奶粉40克耐高糖乾酵母5克+15克水全蛋液100克淡奶油130克水135克黃油40克鹽8克開酥👇黃油170克奶粉30克...
消耗蛋白的蛋糕卷 （2022/75）
用料玉米油35克低筋麪粉45克奶粉15克可可粉5克牛奶🥛65克蛋白150克白糖40克檸檬汁適量滴消耗蛋白的蛋糕卷（2022/75）的做法所有粉與玉米油混合...攪合無干粉加牛奶混合均勻...蛋白、白糖、檸檬汁混合，放冰箱冷凍10分鐘拿...
消耗難吃水果·做果醬（櫻桃果醬）
每次遇到難吃的水果，不是太酸就是味道太淡，怎麼辦呢？當然是做果醬啦！用料櫻桃（任何水果）糖（可用蜂蜜代替）看心情醋（可用檸檬汁代替）看心情消耗難吃水果·做果醬（櫻桃果醬）的做法給櫻桃取核，筷子對着不是柄的那一端，用力一捅，果核就出...
辣白菜-快速消耗白菜包菜
用料白菜若干辣白菜-快速消耗白菜包菜的做法一碗水，4勺糖，一根辣椒，一片薑片。大火煮沸熬成只剩小半碗汁水，倒入碗裏，加一小勺鹽，等待涼卻把包菜或白菜洗乾淨，控幹水分後，加鹽，揉搓幾次，靜置10分鐘，把水擠出來。(不放心吃生的，可...
消耗捲心菜（包菜）的餃子
平常吃餃子都是去店裏吃，或者買速凍在家煮，但疫情期間沒辦法，只好自己動手了～在朋友的教學下完成的，原來包餃子也沒想象中難嘛，動手試試，其實大家都可以做的～餃子餡的話大家也根據家裏菜的情況來吧，白菜、芹菜、韭菜、胡蘿蔔、...
消耗牛奶的零基礎烤牛奶（奶糕）
為了消耗囤得太多的牛奶🥛用料蛋黃2個玉米澱粉40克糖40克（可減量）牛奶450克消耗牛奶的零基礎烤牛奶（奶糕）的做法1.兩個蛋黃+40g白砂糖（可減量）用蛋抽攪拌一下。2.加入100g左右牛奶，攪拌；再加入40g玉米澱粉，繼續用打蛋器攪拌均...
蛋黃餅乾（小美消耗熟蛋黃）
家裏不愛吃蛋黃，每天剩蛋黃，不浪費就做餅乾全家都愛吃啦。用料熟蛋黃4-5個植物油/黃油（玉米油/核桃油）90克糖40克鹽2克麪粉（中/低筋）190克泡打粉3克芝麻（可不加）20克蛋黃餅乾（小美消耗熟蛋黃）的做法熟蛋黃稍微碗裏碾碎下。油➕...
淡奶油餅乾（消耗淡奶油）
就是為了快速，簡單粗暴的消耗淡奶油！方子來自【婷姐的廚房時光】（有微調），我是為了自己後期查看方便才做的記錄，大家感興趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通麪粉160克油40克淡奶油餅乾（消耗淡奶油）的做法...
烤布丁（消耗淡奶油）
奶香濃郁的布丁🍮用料淡奶油170克牛奶100克細砂糖5-20克（個人覺得20g偏甜）煉乳50克雞蛋1個蛋黃1個烤布丁（消耗淡奶油）的做法沒什麼步驟，上述材料全部混合均勻後過篩，一遍兩遍都可以，倒入模具，上烤箱。200度預熱，上下火，下層200...
為了消耗高濃度黑巧克力做的生巧——傻瓜做法很成功
做蛋糕剩下的巧克力，買的太苦了，做成生巧。家裏有水怡和剩的奶油，有啥用啥，沒有額外買東西，改善苦味又非常軟糯好吃，怕苦可以多加點麥芽糖，記錄一下自己以後再用。用料巧克力濃度78%110克奶油84克水怡35克黃油9克為了消耗高...
低碳～きな粉軟餅～消耗洋車前子殼粉
用料きな粉(熟黃豆粉)20克羅漢果糖（或其他代糖）5-20克（按自己喜好放）洋車前子殼粉2克水25克灑在面上的用きな粉適量低碳～きな粉軟餅～消耗洋車前子殼粉的做法除了最後灑在面上用的きな粉外，其餘材料混合均勻倒在保鮮膜上，利用...
披薩（消耗老面）
為了養老面，又不想浪費麪糰，濕答答過度發酵的全麥老面用來做披薩正合適。用料老麪糰200克馬蘇裏拉芝士30克青豆30克凍玉米漿20克蕃茄醬若干披薩（消耗老面）的做法老面撒乾粉後用手按扁，徒手攤成餅，有技術的也可以拋轉。有的...
奶油水果杯（消耗淡奶油和吃貨最愛）
只要你有奶油就可以做啦，別問我奶油用什麼打發這種問題了，心累啊。重新修改了菜譜，很簡單，仔細看步驟，寫得很詳細了。吃貨們，動手做起來吧。用料動物淡奶油100g細砂糖7g（根據口味自行增減糖量，我不喜歡太甜）草莓若干自行搭配,...
消耗奶油的超軟奶油小麪包
奶油多不知道做什麼的看過來～用料高筋麪粉400克雞蛋1個細砂糖85克鹽2克淡奶油250克牛奶30克酵母5克消耗奶油的超軟奶油小麪包的做法所有材料扔進廚師機，先一檔攪拌成團，然後開三檔，十五分鐘，揉出薄手套膜。如果你沒有廚師...
消耗蛋清之費南雪
用料蛋白3個細砂糖（或零卡糖）45克低筋麪粉35克杏仁粉35克無鋁泡打粉（拉姆雷德）1克無鹽黃油100克表面裝飾：杏仁片，松子，花生碎，蔓越莓幹，芝麻，奧利奧餅乾塊等等隨意消耗蛋清之費南雪的做法無鹽黃油放入鍋中，中小火加熱至黃油融化，...
芝士片用不完怎麼辦【消耗芝士片】
家裏芝士片剩下好多，還有幾片被我從冰箱拿出來想做吃的，結果一直懶沒做就乾乾的了，這個方子可以消耗一切芝士片，無論是乾的濕的，整的碎的。用料芝士片芝士片用不完怎麼辦【消耗芝士片】的做法取芝士片，切達或者馬蘇裏拉的都...
消耗🍓純天然草莓醬
春天到啦（๑✧∀✧๑）☀摘草莓吃草莓的季節到啦～週末跟朋友約了一起去草莓園摘🍓，順便溜娃，輕輕鬆鬆摘了兩筐。🍓是很容易腐壞的，為了不浪費勞動成果，今天就決定把剩下的草莓做成草莓醬，隨時隨地都可以吃，而且自己做的純天然，無...
自制冰激凌（消耗奶粉）原料簡單
家裏娃奶粉不喝了剩下好多，扔了怪可惜的，而且孩子一直囔着要吃冰激凌，所以想到做棒冰，消耗掉奶粉同時又不想用到很多配料，找了好久找到了廚友“小葡萄娘”的食譜，感覺配料簡單上手很快就做了，這已經是第三次做了，前兩次都成功...