以前在印尼工作,吃過正宗的咖喱飯,吃夠了家常菜,想換一種味道,首選就是咖喱飯!
用料
咖喱 | 塊 |
咖喱塊 | 四塊 |
土豆 | 三個 |
洋葱 | 半個 |
米飯 | 五碗 |
料酒 | 一勺 |
雞腿肉 | 兩隻 |
黃油 | 一小塊 |
椰汁 | 一袋罐 |
黑胡椒 | |
西藍花 | 幾顆 |
椰汁咖喱雞肉飯的做法
起鍋加油再加點黃油,哇塞!好香啊!黃色就會看起來很有食慾。
加入洋葱,這個神奇的配料,在這裏是必備品。和黃油一起炒吧!
雞肉選擇是雞腿肉口感會更加好!涼水焯水,去沫。下鍋炒!
加熱水後需要加土豆,雞腿和土豆神奇搭配,怎麼做都好吃!
煮20分鐘左右吧,基本上就可以加咖喱塊,這個品牌的推薦購買,很好吃,濃稠,有辣和不辣的。
這就非常厲害了
快出鍋放點椰子粉,我是提前衝好的,會下鍋更加均勻。
非常好吃有營養的西藍花,這就非常好看,生活需要甜點綠!
和愛人一起分享美食也是一種浪漫!
成品出來了!好好吃!生活需要儀式感,不論生活多累多辛苦,不要對不起自己的胃!好好吃飯吧!
小貼士
咖喱下鍋後一定需要不停攪拌均勻,否則會粘鍋的。其他沒有什麼技術含量。