咖喱小扁豆藜麥飯

可以搭配做沙拉的主食，包捲餅麪餅拉法卷，或者就這麼單吃。

用料  

咖喱小扁豆藜麥飯的做法  

1. 食材泡一晚，藜麥冷水下鍋水開12-15分鐘，煮出小尾巴，瀝乾水備用。小扁豆水開15分鐘左右，水儘量燒乾，或者瀝乾。可以一起煮，但是可能會濕度過大，後面難炒。

2. 起不粘鍋，小火兩者混合後，拌入咖喱粉，椰子油，醋，鹽。少量多次試味道，調整到符合自己的口味。最後裝盆前撒一點乾酪粉增加風味。