咖喱雞肉胡蘿蔔土豆藜麥飯

用料  

咖喱雞肉胡蘿蔔土豆藜麥飯的做法  

1. 雞胸肉切塊，放生抽、鹽、姜，醃半小時。

2. 胡蘿蔔、土豆、洋葱切塊

3. 煸炒雞肉變色後，倒入洋葱、土豆、胡蘿蔔

4. 加水蓋過食材，調大火燒開，中火燉熟。

5. 加入兩塊咖喱塊，根據個人口感喜歡重口味可以多放兩塊。

6. 米飯用三色藜麥+大米比例1:1，燜熟。很有營養喲！

7. 我喜歡清淡的所以加了兩塊，孩子很愛吃。