鷹嘴豆咖喱藜麥飯

還有什麼比在自己家裏煮點米飯，再用好侍咖喱做個快手咖喱吃舒服自在呢！

用料  

鷹嘴豆咖喱藜麥飯的做法  

1. 雞腿去骨切小塊，土豆去皮切小塊，胡蘿蔔去皮切小塊，鷹嘴豆提前泡發一晚

2. 熱鍋冷油先炒雞肉

3. 雞肉炒變色

4. 加入所有準備好的食材，翻炒均勻

5. 加入沒過食材的水煮沸

6. 小火燉15分鐘後加入椰漿

7. 加入咖喱塊

8. 輕輕攪勻

9. 開始組裝。選一個喜愛的大盤子，盛一碗米飯

10. 舀上滿滿的咖喱，開吃