咖喱減脂餐,做起來很快大致半小時左右就可以做好。也可以做一次吃兩頓 用料 雞胸肉 1塊 咖喱塊 2塊 胡蘿蔔 1根 鹽 半勺 土豆 1個 洋葱 半顆 白米 半杯 藜麥 半杯 橄欖油 少許 黑芝麻 30克 【減脂】咖喱土豆雞胸肉配藜麥米飯的做法 雞胸肉切塊加少許鹽和黑胡椒醃製15分鐘左右 醃製好雞胸肉後切丁 準備好咖喱塊,最好放到小碗中用開水化開,不要直接放到鍋裏 土豆,胡蘿蔔切丁,洋葱切小塊 鍋中加少許橄欖油,等油熱後加乾薑粉 放入雞胸肉和洋葱炒變色 將胡蘿蔔,土豆炒熟,可以多炒一會兒,要不後面可能會比較硬。炒的時候可以加少許黑芝麻 將菜和肉都放入鍋中翻炒,加少許水 將之前化開的咖喱汁倒入鍋中,加水沒過食材 加入半盒牛奶,不要加太多 蓋上鍋蓋,等十幾分鐘左右,確定胡蘿蔔和土豆變軟就可以出鍋了。如果還比較硬,可以加水再煮一會兒 藜麥米和白米一起燜,比例大概2/5藜麥,3/5白米。配上咖喱就可以出鍋啦!