清脆爽口,蒜末麻香芥藍
芥蘭,以肥嫩的花苔和嫩葉供食用,質脆嫩、清甜。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質,所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩讚美它“芥藍如菌蕈,脆美牙頰響”。胡蘿蔔素、維生素C等維生素...
芥蘭,以肥嫩的花苔和嫩葉供食用,質脆嫩、清甜。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質,所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩讚美它“芥藍如菌蕈,脆美牙頰響”。胡蘿蔔素、維生素C等維生素...
用料秋葵蒜末生抽、麻油、糖蒜末熗秋葵的做法秋葵洗淨後在開水中汆燙2mins,撈出用冷開水激一下。鍋中倒入適量油,熱後將蒜末倒入爆香,然後加入適量生抽,兩小勺清水,燒熱後,加入適量白糖。將鍋中汁水倒在秋葵上,加少許麻油即...
最近看密子君的視頻,翻到這篇,看材料不復雜,順手做做,還蠻好吃😊用料南瓜約200克純牛奶400克分次加入研磨黑胡椒少許(中間加一次,裝盤再灑點)黃油約30克(自己喜歡可以調整)蒜末2瓣(我用了壓蒜器)牛奶蒜末南瓜(黃油版)的做法南瓜選...
用料雞胸肉一塊橄欖油5勺鹽0.5克蜂蜜2勺檸檬汁適量大蒜3瓣蠔油小半勺黑胡椒1克蜂蜜蒜末香煎雞胸肉的做法雞胸肉錘打一會,放碗內加入鹽、黑胡椒、蠔油、蜂蜜檸檬汁(我用的是蜂蜜檸檬釀的汁)混合均勻,醃製一會(大約3個小時)。...
用料鱈魚1塊蒜末蒸鱈魚的做法鱈魚切片,醃製十分鐘豆芽洗淨鋪下盤子裏蒜末放在油鍋裏炒到變色🈶️香味了盛出加入圖中調理到蒜末裏將醃好的魚鋪在豆芽上,再澆上蒜汁。水開後放入鍋裏蒸十分鐘。澆熱油就可以吃了!出鍋,enjoy🥰...
什麼材料都沒有的時候,喂一喂肚子,蒜末還是很香的用料意麪黑胡椒大蒜橄欖油鹽蒜末黑胡椒意麪的做法水加鹽,加意麪煮到自己喜歡硬度,撈出加少許橄欖油拌勻熱鍋,加橄欖油,加蒜末煸香,加一點鹽(面已經是鹹的)和一點黑胡椒意麪倒入...
鹽量按個人口味調整。用料生菜340克蒜4瓣鹽1.5克油適量味精1.5克蒜末生菜(精準版)的做法生菜洗淨。大蒜切塊,炒香,放生菜,再炒個1-2分鐘,加鹽和味精即可。成品...
青椒蒜末炒豇豆用料油適量蒜半個青椒兩個豇豆適量鹽克味精少許花椒粉適量青椒蒜末炒豇豆的做法青椒蒜洗淨切末豇豆煮熟撈起備用起鍋燒油,油熱下入蒜末青椒末爆香下豇豆加鹽,花椒,味精,翻炒出鍋完成了...
清淡可口用料荷蘭豆適量蒜3瓣鹽適量蒜末荷蘭豆的做法荷蘭豆掐好把荷蘭豆兩邊的線都掐下來鍋內油熱放入荷蘭豆爆炒荷蘭豆炒變色後放入鹽,要出鍋前加入蒜末,蒜香味飄出後出鍋...
用料意大利麪1份料酒1勺西紅柿1-2個料酒半勺油隨意澱粉1勺生抽共2勺番茄醬隨意鹽1勺糖1勺肉末隨意蒜末半頭蠔油1勺豆腐皮1-2張黑椒醬隨意創意菜譜《鄭和下西洋》#意麪蒜末肉丁豆腐皮#的做法肉切丁一勺生抽半勺料酒一...
氣頭上做出來的菜用料油適量大蒜6瓣鹽適量黃瓜兩隻葱花適量幹辣椒5個蒜末黃瓜的做法蒜瓣切碎,葱切絲,辣椒切斷,黃瓜拍段熱鍋倒油適量,放辣椒,蒜末,葱花翻炒出香味,倒適量耗油,涼拌醬油,煮沸,關火,放入黃瓜拌勻。...
味道鮮甜,微辣,軟嫩可口!注意要不停的翻炒,受熱均勻,出鍋時淋上耗油!用料芸豆500克蒜末30克糖15克料酒30克耗油,鹽,蒜蓉辣椒醬,花椒適量蒜末乾煸芸豆的做法1.芸豆掰段500克,蒜末30克!2.油要適量的加多,加入適量的鹽,開始不停的翻炒...
懶得做麻婆豆腐的時候就做這個燒豆腐,一樣滋味十足美味可口!用料豆腐切塊蒜切末葱切末幹辣椒切絲生抽3勺老抽1勺雞粉適量鹽適量蒜末辣燒豆腐的做法豆腐切塊,葱蒜切末,分成一比二兩份。幹辣椒切絲。油燒熱,下大份的葱...
夏天不想在火爐旁,熱呢就烤箱啦用料雞胸肉0.5塊料酒2勺蒜3瓣生抽2勺懶人減脂餐-【烤箱版蒜末雞胸肉】的做法1.雞胸肉解凍切小塊馬料(我用的炸雞料➕孜然粉、料酒、生抽)2.口蘑切塊洗淨鋪底(口蘑可以用椒鹽馬一下)3.口蘑鋪...
顏色營養豐富用料紫甘藍適量西蘭花適量蒜三四瓣橄欖油適量鹽適量蒜末西蘭花紫甘藍的做法西蘭花切小朵,紫甘藍撕塊備用蒜切末鍋裏放水,加適量油和鹽燒開,加入西蘭花和紫甘藍焯水。鍋燒熱放適量橄欖油,中火放蒜末爆香後加入...
簡單懶人早餐蒜末雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材,生抽、雞精、香油為調料製作而成的一道新鮮刺激型菜餚。是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產後病後調養;適宜嬰幼兒發育期補養...
用料豆腐一塊520克大蒜6瓣剁椒30克小葱5克鹽、味精、蠔油、味極鮮醬油、雞精、糖、胡椒粉、麻油各適量。蒜末剁椒蒸豆腐的做法豆腐抹上適量鹽,放蒸鍋蒸10分鐘。(愛吃老豆腐的蒸的時間長點)。豆腐起鍋切小塊裝碗。大蒜、...
又是炒雞下飯的菜呀!菜譜來源:《絕味家常湘菜一本就夠》,略有改動。用料萵筍200克紅椒片40克蒜末15克豆豉30克鹽味精豆豉蒜末萵筍片的做法萵筍去皮洗淨、切片,鍋中注水燒開,加入少許鹽、食用油,放入萵筍,煮沸後撈出萵筍備用...
這是一道用料超級簡單,做出來超級無敵好吃的一道菜,快來學起來吧!用料花甲1000克蒜20瓣姜適量小葱5根幹辣椒15個蠔油1湯匙N簡單.蒜末花甲的做法將買回來的花甲,放水泡着,加少量的鹽。(一般海鮮店裏的店家買回來就已經泡過了...
蘆筍怎麼吃?用料蘆筍8根大蒜5瓣小米椒1個白糖1小勺食鹽適量清炒蘆筍+蒜末少油低鹽減脂好吃易做的做法蘆筍切好,泡水中備用5瓣蒜,1根小米辣打碎備用(顆粒打粗一點)水開,蘆筍控水倒入鍋中加適量鹽,開蓋焯水兩分鐘看到水再次沸...
用料食材:四季豆400g,蒜4瓣,幹辣椒3個,食用油20g,生抽20g,老抽10g。辣炒蒜末四季豆的做法1️⃣蒜瓣和幹辣椒扔進主鍋,設置3秒/速度5進行切碎,利用刮刀棒把鍋壁的蒜末刮到鍋底。2️⃣加入食用油,設置3分鐘/120度/1進行爆香3️⃣加入四...
當冰箱剩下一個西蘭花🥦和一個紫甘藍時,可以做什麼?炒了吃吧!沒想到居然是那麼那麼好吃😋試試吧😊用料西蘭花1朵紫甘藍(紫椰菜)6大片蒜3瓣紅葱頭1個油適量鹽適量糖適量蠔油(不放也可以,放了味道更有層次)1/2勺“素”來健康—...
用料土豆2-3個大蒜4-5瓣鹽適量味精適量綿白糖適量生抽適量醋適量蒜末土豆片的做法土豆切成片備用(最好在水裏泡一下)大蒜切成蒜末備用鍋裏放入適量油,放入蒜末熗鍋,煸出香味。放入切好的土豆片,依次放入鹽、味精、白糖、醋...
用料蒜個茄子2個家常小炒之蒜末茄子絲的做法茄子切絲,用涼水洗一下切好的茄絲,不洗的話炒出來的茄子會比較黑,我就偷懶沒洗,所以就有些黑。放油中火,放蒜,再倒入茄子翻炒啊翻炒,放入一勺鹽,炒至茄子變色發軟,再倒入一些蒜末,翻...
最簡單的食材,健康的料理。在炎熱的夏天,極為開胃。用料茄子5個大蒜8瓣美極鮮醬油/生抽5大勺香油2大勺簡單開胃-涼拌蒜末茄條的做法茄子洗淨切開,涼水上鍋蒸,大概水開後再蒸10-15分鐘即可。茄子應該是可以輕易用筷子夾透...