回味無窮,百吃不厭的香辣鴨爪,看劇,夜宵都很不錯的必備小吃,開始自己動手行動吧。
用料
鴨掌 | 一斤 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蒜 | 8/10瓣 |
姜 | 一小塊 |
幹辣椒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2小勺 |
滷料包 | 1包 |
香葉 | 3片 |
花椒 | 適量 |
陳皮 | 1片 |
八角 | 2個 |
洋葱 | 1個 |
香辣鴨爪爪的做法
鴨爪清洗乾淨,然後把鴨爪過水,水開煮5分鐘,放入適量料酒,生薑,去腥
鴨爪大火煮開後關小火煮40~50分鐘左右
裝盤,可以開動了,解解饞😋
豆腐串🍢,超級入味,好好吃😋你們也來動手試試吧
小貼士
配菜,我放了蓮藕,豆腐串,鴨爪,可以根據自己的喜歡的添加,我是比較喜歡吃辣,所以你們可以根據自己的口味添加調料辣度