生活,紛繁複雜,靜下心來為家人烹飪出幸福的味道。
用料
新鮮雪耳 | 1朵 |
桃膠 | 15克 |
迷你鰵魚膠 | 6只 |
新鮮水牛奶 | 1000克 |
堪比水光針的膠原蛋白甜品的做法
提前一晚,泡發桃膠和鰵魚膠,如何泡發花膠,下一篇會提到。
其它花膠也可以代替,只是我用的這個鰵魚膠,性價比高,膠質也多泡發好的桃膠去雜質。新鮮雪耳去頭,剪成小塊。然後把所有材料放到電燉鍋裏慢燉1小時,加糖。
香甜,軟糯,嫩滑的鮮雪兒桃膠牛奶甜品就大功告成了。
是不是很簡單呢!滿滿的膠原蛋白,不説了,我去吃咯
小貼士
PS怕花膠腥味的可以放3片姜