好長的名字😓……秋躁啦,養生去火!🍐🍐🍐真的,準備時間都用不上🔟分鐘!
用料
銀耳 | 1/4朵 |
梨 | 1個 |
蓮子 | 12粒 |
單晶冰糖 | 一勺/約12粒 |
枸杞 | 20粒 |
棗(可不加) | 3顆 |
冰糖蓮子銀耳雪梨湯的做法
鮮銀耳整朵買,但只用1/4。幹銀耳要用温水泡發大概2小時。鮮銀耳比干銀耳的口感更好,只是不易保存,放冰箱冷藏6天最多了。如果實在吃不完,就處理乾淨撕開曬乾,放盒子裏保存。紅棗可以不放,女生吃放了比較好,當然如果男生不愛吃就不要放了——比如:飼主家主子🏃。
1/4朵銀耳去根(黑色和較硬的黃色部分),撕成小塊,切也可以,拇指頭大小就好。梨去皮去核,切方塊♦️。我的經驗,方塊比片狀口感好。
最先放清洗好的蓮子,之後是銀耳、梨塊、冰糖、清洗過的枸杞,這裏我放了棗,一會兒就會拿出來了😒。
加水,不要太滿,比你想要的量高2cm。棗下一步就拿出來了!
棗拿出來了👍選的甜品檔位,4小時。鍋用的1.2升養生煲,功率110W,這樣放好就不用管了,好了有提示音,很省心,也不佔地方。
4小時後👀😊
小貼士
銀耳湯一定要喝温熱的哦!涼的對身體不好!