銀耳蓮子紅棗枸杞冰糖雪梨🍐

白露至，開始秋燥，最近嘴巴👄有點乾裂，要吃秋梨潤燥了，冰糖雪梨🍐來一個😉

用料  

銀耳蓮子紅棗枸杞冰糖雪梨🍐的做法  

1. 將銀耳蓮子用水泡發，5-10min即可。

2. 準備一個圓潤飽滿的秋梨，洗淨待切。

3. 用🔪將梨切一個小蓋，然後用🥄將梨肉舀出來，注意不要將梨壁和梨底舀穿。

4. 將泡好的銀耳蓮子洗淨瀝水，將梨肉和冰糖放入電飯煲，加入飲用水沒過食材，按下煮粥鍵。

5. 煮1h以後，加入少許枸杞和紅棗，繼續煮5-10min。

6. 煮好後將冰糖雪梨盛入梨盅中食用，吃完了繼續添加，我一共喝了四盅，梨盅不僅看着有食慾，而且新鮮梨汁混入燉好的冰糖雪梨口感更佳！

小貼士

⚠️⚠️⚠️
1⃣️用🥄舀梨肉的時候，注意不要將梨壁和梨底舀穿，否則梨盅會漏；
2⃣️舀梨肉時遇到梨核舀不動時，藉助🔪將梨核輕輕挑出，這個過程不能心急，一定要慢慢舀，不然很容易將梨舀破；
3⃣️煮湯時可多加一點水，這樣可以多喝梨湯，我加的有點少，吃起來全是料，有點口乾😂