冰糖銀耳蓮子百合雪梨湯

最近網上關於治療感冒的方法不少, 我沒敢亂用, 吃不對胃又要抗議. 倒是看到一款雙花養胃湯, 就是冰糖銀耳百合秋梨湯, 據説因為所有材料都呈鹼性, 所以對胃返酸等有緩解作用. 我分析了一下, 感覺這些材料同樣也有清肺潤燥的功能, 應該對我目前的感冒狀況也有所幫助吧. 於是自己給自己當回醫生, 開了付清火養胃的感冒輔助療方.

用料  

冰糖銀耳蓮子百合雪梨湯的做法  

1. 銀耳一朵, 洗淨泡發, 去根, 鍋中放水, 再放入銀耳, 百合, 蓮子5粒, 大火煮開後, 轉小火燉煮一到兩小時

2. 鴨梨一個, 洗淨去皮, 切小塊, 加入鍋中, 煮三十分鐘

3. 鍋中加入適量冰糖, 十分鐘後關火即可