在家也能吃燜鍋 用料 水 克 澱粉 勺 番茄醬 勺 雞翅 個 蠔油 勺 青椒 個 洋葱 個 生抽 勺 蒜 瓣 糖 克 料酒 勺 豆瓣醬 文蛤 黃記煌燜鍋的做法 醃製:雞翅或者其他肉類 生抽➕料酒➕鹽 調醬:番茄醬➕蠔油➕豆瓣醬各兩勺糖 澱粉 醬油 雞精各一勺 熱鍋放油 鋪上喜歡的蔬菜丁 撒少許鹽 辣椒粉 油 拌勻 鋪上雞翅 文蛤 豆腐 金針菇等 撒上胡椒粉 添熱水和菜齊平 放入醬料 大火煮開 小火燜25分鐘 大火收汁
