用料 泡椒 隨意 豆瓣醬 隨意 幹辣海椒 隨意 油 雞精 味精 胡椒粒 各類蔬菜肉類 火鍋麻辣燙(簡單版)的做法 先把幹辣椒倒入高壓鍋加水,等氣一響就關火,把辣椒倒入碗裏,弄碎 鍋裏燒油,先倒入泡椒(切碎),再倒入豆瓣炒幹,最後加入做好的幹辣椒醬。 加水,最好加高湯。加入雞精味精花椒, 最後依照自己的喜好加入菜