(懶得添加用料)
輔料:姜葱蒜 洋葱 香菇
香料:香葉 八角 小茴香
醬料:豆瓣醬 牛奶
調料:鹽 芝麻醬
愛吃的:牛肉丸 墨斗腸 墨魚丸 玉米 生菜 白菜
主食:面
用料
姜葱蒜 | 適量 |
牛奶 | 150克 |
蒜 | 5瓣 |
豆瓣醬 | 2勺 |
香料 | 適量 |
各種愛吃的 | 適量 |
無火鍋底料版麻辣燙的做法
下油,爆香姜葱蒜,洋葱,香菇
爆香的同時,煮開水先將難熟的食材煮至七八成熟
配料爆香後,加兩勺豆瓣醬,翻炒,然後加入香葉,八角,小茴香炒一會
加熱水煮開
水煮開後,加半瓶純牛奶,兩勺芝麻醬
加面,加各種配菜,如果湯太辣,可以加點糖調味,不夠味加點鹽
完工!開吃