用料 葱 1根 姜 1片 蒜 4瓣 小米椒 4個 花椒 20粒 辣面子 20克 花生碎 10克 熟芝麻 適量 鹽 10克 糖 5克 醬油 2勺 耗油 2 各種麻辣燙主食 土豆蘑菇西蘭花粉條肉等 隨意朵 香菜 2根 我家的麻辣燙簡單版的做法 葱薑蒜花椒辣子等幹調料入碗 熱油一潑,優先澆在葱薑蒜上。可潑兩三次。 加入耗油醬油鹽和糖 之前準備要燙的菜肉蛋切好 有需要的搞熟 主菜下開水鍋燙熟,汁子撒熟芝麻和熟花生碎 香菜,配着吃 小貼士依照個人口味加醋