比火鍋簡單，好吃的麻辣燙菜

比較喜歡吃火鍋，但是兩個人每次吃起來都感覺有點不盡興😉所以特別喜歡把各種菜做成麻辣燙。這樣既節省時間，又可以吃到喜歡的味道，這個做法也可以做麻辣魚，味道比麻辣燙還要好吃。

用料  

比火鍋簡單，好吃的麻辣燙菜的做法  

1. 準備好自己喜歡吃的各種菜，洗淨，切好備用

2. 起鍋燒油，放入葱，蒜及花椒粒，炒香後放入火鍋料，繼續翻炒，炒出紅油後，加入半鍋水（依據菜量增減水）燒開後放入比較難熟的菜，然後放入易熟的菜。

3. 等菜全部煮熟後，嘗一下鹽，如果淡了可以適當增加。之後盛出撒上香菜，芝麻和花生。