前幾年在飯店吃過,回家就開始自己做,外面的一般的蝦在4-5只,在家就看個人口味啦😋 用料 蝦 10只 白菜 1小顆 糖 1勺 生抽 1勺 鹽 克 姜 片 蒜 2瓣 大蝦白菜😋的做法 蝦過油(變色即可) 備用 煎蝦的油(帶有蝦油)先放姜和蒜,然後放入一顆切段的小白菜🥬翻炒1分鐘左右。 放入蝦,翻炒。 加入鹽,生抽,糖翻炒,5分鐘放2滴醋出鍋。 完美出鍋😋 😋