好吃! 用料 白菜 片 蝦 只 料酒 勺 糖 克 鹽 克 葱 根 姜 片 蠔油 白菜大蝦的做法 只用菜葉,菜幫留着做醋溜白菜。蝦開背去蝦線。 熱鍋涼油,多點油炸蝦,鏟子壓壓蝦頭出滋味。然後葱薑蒜花椒,放入白菜葉,翻炒幾下加入調好的料。。 燉幾分鐘白菜熟了就可以了。白菜借了蝦的鮮香味道好極了,吃一碗米飯。 小貼士調料:小碗裏料酒,生抽,鹽,糖,耗油適量加點水調好