鮮蝦大白菜

對於既喜歡白菜又喜歡蝦🦐的朋友，簡直人間美味😘

用料  

鮮蝦大白菜的做法  

1. 備料，桂皮八角不能多，只需一點

2. 白菜撕成塊狀

3. 剪掉蝦頭上的刺跟須

4. 去蝦線

5. 加入少量油，蝦下鍋爆炒至油稍微變紅，大概2-3分鐘左右，蝦撈出待用

6. 用剛剛的油放入蒜，辣椒，桂皮，八角爆炒

7. 先放入白菜翻炒兩分鐘，再放入蝦，鹽，生抽少許，雞精，一小半勺糖（很重要，提鮮讓白菜更甜）蓋蓋子燜煮2-3分鐘，炒勻出鍋即可。

8. 成品。