🌝吃過就念念不忘的金沙芝士牛肉餅！

外脆裏嫩，咬一口滿滿的汁水
還有濃郁芝士奶香
肉餅界的天花板美味吃法
你值得一試~！

用料  

🌝吃過就念念不忘的金沙芝士牛肉餅！的做法  

1. 牛肉餅解凍打散備用

2. 洋葱、胡蘿蔔、香菇切碎炒香放涼備用

3. 牛肉餅中加入炒香的蔬菜，適量鹽，胡椒粉，耗油調味，順時針攪拌上勁

4. 將攪拌好的牛肉餡，搓圓按壓成餅狀

5. 起鍋燒油，將製作好的牛肉餅，沾上面粉，蛋液，麪包糠，3成油温，小火慢炸至定型撈出

6. 炸制好的牛肉餅放入烤盤，將芝士奶酪片鋪在牛肉餅上放入烤箱，待芝士烤制融化取出

7. 淋上番茄沙司裝盤即可享用~

小貼士

肉餡用的是真牛館現成的牛肉餡，精選和牛、安格斯牛肉原肉攪肉餡，完美肥瘦比，烹飪後肉香濃郁，肉汁豐盈！