吃過就讓人念念不忘的咖喱牛肉餃

提起牛肉，就會想到咖喱牛肉飯。剛剛和大家分享了最常見的咖喱牛肉飯，其實啊，咖喱牛肉還可以用來坐餡料。今天就給大家分享咖喱牛肉餃的做法，簡單易上手，吃過後讓人念念不忘。你也來試一試吧！

用料  

吃過就讓人念念不忘的咖喱牛肉餃的做法  

1. 鍋裏倒油，先煸炒洋葱末。

2. 再煸炒胡蘿蔔粒和土豆粒。

3. 接着放入牛肉碎煸炒，然後倒入適量的熱水，撒入夢咖喱，慢煮15分鐘左右，咖喱牛肉醬就做好了。

4. 取出飛餅皮，不用解凍，直接一切為二。

5. 取其中的一半，把餡料放在飛餅的一端。

6. 對摺飛餅，用叉子沿着餅皮邊緣壓緊壓出花邊。
   

7. 烤箱200度預熱10分鐘，在咖喱牛肉餃的表面刷上一層蛋液，撒上白芝麻。

8. 放入鋪有錫紙的烤盤，烤12-15分鐘左右，表面呈金黃色即可。

小貼士

1:冰凍飛餅皮超市裏有售。

2:咖喱牛肉醬不宜熬得過稀，包的時候也不宜包過多，否則餅皮容易破。