慄良平的《一碗陽春麪》總是會感動很多人,也總是讓我念念不忘。這其中讓我念念不忘的不僅僅是陽春麪的美味,更多的是一種在困境中仍然充滿希望,堅強面對生活的不幸、以及陌生人直接的關愛和尊重的美好品質。 簡單的食材成就不簡單的味道,文學中也可以讓美食延續,不只是美味還有精神的傳遞!
用料
掛麪 | 1把 |
葱花 | 適量 |
味達美臻品特級生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 2克 |
芝麻油 | 1勺 |
一碗讓人念念不忘不忘的陽春麪的做法
將所需的食材提前準備好:掛麪1把,小葱2棵。主要的調味料是味達美臻品特級生抽。
將小葱切碎放入碗中。
加入2勺味達美臻品特級生抽。
再加入1勺芝麻油。
加入2克鹽調味。
再加入2克糖
最後淋入半碗開水或者是高湯,瞬間香氣四溢,淡淡的葱香味就飄散出來。
鍋中燒水,大火煮熟麪條。
將煮好的麪條放入提前調好的碗汁中。一碗讓人念念不忘的陽春麪就做好了。
趕緊來上一口吧!鮮香味美,難以忘卻的滋味!
小貼士
簡單的食材成就不簡單的味道,一碗讓人念念不忘的陽春麪,或許也會勾起屬於你的獨特記憶。讓美食喚醒記憶深處的味道!