用料 鹽 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量 豬腿肉 500克 蝦仁 250克 香菇 10-15朵 木耳 一把(幹) 胡蘿蔔 1根 芹菜 適量 吃過念念不忘的豬肉鮮蝦糯米丸子的做法 所有食材洗淨(木耳、香菇泡發) 用料理機除芹菜外全部搖碎,大愛料理機,幾分鐘餡料妥妥的 碎和的餡料➕胡椒粉➕鹽➕生抽➕芹菜末一起朝一個方向攪拌上勁 攪拌好的餡料取適量搓成丸子滾上浸泡好控幹水分的糯米 一個個做好的丸子墊上胡蘿蔔片放進蒸烤箱蒸20分鐘 蒸好後放幾粒芹菜末點綴一下 有食慾吧😝 一口咬下去,鮮香美味。熊孩子説,一口一個,爽極了😂 剩下的餡料做餃子,也是極好的 💯