老公和兒子都是不折不扣的肉食動物
所以需要滿足他們的胃
家的味道
用料
| 五花肉 500 | 克 |
| 老冰糖 2大 | 塊 |
| 八角 1 | 個 |
| 老抽 1 | 勺 |
| 生抽 1 | 勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 紅棗 | 3顆 |
不焯水的棗香紅燒肉的做法
五花肉切方塊 熱鍋少量的油 放入切好的五花肉 翻炒 斷生變色 出油
轉小火 放入冰糖 炒化 上色 不斷翻炒
另起砂鍋 放入葱 姜 加入水燒開 把炒好上色的肉倒入砂鍋 、放入老抽生抽 鹽少許 洗好的紅棗 燒開轉小火慢燉
肉軟糯熟爛後轉大火收汁 就好啦
小貼士
一定要加紅棗 非常好吃會有不一樣的感覺，肉切小顆粒 第一步一定要炒到肉焦焦的 這樣最後出來的肉才是肥而不膩又糯糯的
