紅燒肉怎麼做才好吃

好朋友燒過這個菜，口味驚豔。問了才知道，用的調味料只有生抽和冰糖，一點鹽而已。其他的，料酒、香料全都是可選項。只要把握好火候，基本零失敗的一道菜。整理出來供喜歡吃得好又吃得健康的寶寶嘗試。用料五花肉500克冰糖20...

不放生抽版本的紅燒肉，我來嘗試一下，同樣也很好吃。用料老抽2剷刀料酒2剷刀鹽2克冰糖適量生薑2-3片五花肉1斤多簡易版配料少的紅燒肉的做法肉切塊，放入生薑+料酒焯水至髒沫浮起，即可撈出清洗乾淨鍋中熱油，放入2片生薑和五...

小時候，每次去姥爺家，姥姥總會為我下廚，做一盤我最愛吃的紅燒肉，姥姥做的紅燒肉，香而不膩，美味又下飯，廚房裏飄來的肉香味，美好又幸福，讓我至今難以忘懷。用料五花肉適量姜5片葱半根蒜4瓣香葉2片料酒適量老抽1勺八角1個冰糖6小...

土豆農家小土豆，香糯。所以我喜歡土豆多多。用料土豆1斤生抽2勺姜3片料酒1勺老抽2勺鹽3克豬肉600克水適量醬香土豆紅燒肉的做法一大塊肉，一半是剁碎，包餛飩。左邊的包餛飩，留一點肥肉。肉皮給紅燒肉裏右邊的紅燒。食材洗...

用料五花肉1大塊冰糖5顆生抽3勺老抽1勺鹽適量桂皮1塊姜3片八角1個料酒1勺陳醋1勺紅燒肉🐷【電飯鍋版】的做法準備一大塊五花肉準備冰糖和香料，香料可以多放些其他品種，沒有就放最基本的香葉，桂皮，八角五花肉改刀切塊不放...

本人標準肉食動物。剛買的電飯煲，試驗做了下紅燒肉、太方便省勁了。順便滷了幾個雞蛋、太香了，比肉都好吃！用料帶皮五花肉200g熟雞蛋8枚八角、桂皮、花椒適量老抽一勺生抽一勺料酒一勺鹽適量無油紅燒肉滷蛋（電飯煲版）的做...

從來沒發現萵筍和紅燒肉一起搭配，太好吃了。用料五花肉克萵筍根冰糖克老抽勺八角個萵筍紅燒肉的做法按照紅燒肉的做法，加一些萵筍就好。下次找個機會再做一遍這個菜，同時拍照記錄一下。這次離得有點久了，沒有及時記錄。回...

用料五花肉500克冰糖適量姜3片花椒10粒八角2個香葉1小片桂皮1小塊生抽2勺老抽0.5勺鹽3克黃酒500克紅燒肉呀紅燒肉的做法500克帶皮五花肉洗淨，切塊，別太小塊，小了煸的時候久了會硬。鍋裏不放油，直接放入肉塊，小火慢慢煸出油...

最近新鮮雷筍賣的火熱，我也湊熱鬧買了三斤，家裏有個愛吃肉的娃，這道菜解決了大半不知該如何儲存的雷筍😂你吃肉我吃筍...合作愉快🤝此方只為記錄我家生活的點滴，不喜勿噴請繞路，感謝！用料五花肉500克新鮮筍3-5根料酒1-2勺生...

用料五花肉350克老抽4.5勺生抽3勺料酒適量冰糖適量鹽少許金牌🥇紅燒肉的做法我一般都是購買新快或者佳家康豬肉哦！刀切麻將大小熱油，放冰糖，炒成焦糖色。丟肉進去，倒料酒去肉味。放生抽老抽，水沒過肉，蓋上鍋蓋，多煮一會兒。...

無油料理，不用明火！最重要的是有型有色！每次都是兒子做這道菜，我跟他講以後你上學工作以後自己生活，有個電飯煲也能做大餐！用料姜三/四片小香葱幾根料酒2勺生抽2勺老抽2勺冰糖少許鹽出鍋少許拒絕黃臉婆電飯煲無油紅燒肉的做...

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。紅燒肉在中國各地流傳甚廣，做法多達二三十種，具有一定的營...

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用料五花肉一塊鵪鶉蛋10個薑片4片生抽3勺老抽1勺蠔油2勺冰糖一碟水「肥」而不膩的紅燒肉的做法五花肉切塊鵪鶉蛋備用生抽，老抽，蠔油，薑片，葱，冰糖葱姜爆香一會加入五香肉煎到四面稍微焦黃加入生抽，老抽，耗油，冰糖，水，鵪鶉蛋中小...

從11年第一次出國遇到下廚房到現在已經是第四個年頭了這四年中因為下廚房的存在哪怕是在地球的另一邊生活中也時時充滿着家的味道現在是我來回饋社會的時候了一直參考着別人的菜譜現在開始也要跟大家分享我的廚房的故...

簡單記錄用料五花肉適量六月鮮減鹽醬油適量六月鮮紅燒醬油比醬油少一點蠔油適量（一甩？）料酒適量（一瓶蓋）五香粉適量白胡椒粉少量鹽適量啤酒一瓶冰糖適量紅燒肉（甜鹹簡易版）的做法五花肉切大塊平底鍋碼好三面煎至微黃另起鍋放...

用料五花肉1斤8下飯紅燒肉家常版的做法香香糯糯超級下飯。五花肉切大塊泡水洗乾淨備用（葱段薑片幹辣椒花椒八角冰糖）五花肉焯水清洗乾淨肉沖涼透熱油。下黃冰糖熬融化看顏色太淺不上色別熬糊了。煸炒出油多炒一會兒。加...

出鍋的梅乾菜紅燒肉肉肥而不膩，裏面的油都被燒出來了，不用另外加油。用料帶皮五花肉500克生抽25克老抽10克冰糖130克料酒75克水20克梅乾菜100克冰糖215克【小美】梅乾菜紅燒肉的做法把五花肉，生抽，老抽，30g冰糖，料酒，水放入...

嚮往的生活裏，看黃磊做的紅燒肉配上一碗白飯，嘉賓們吃的那叫一個香。今天買了五花肉，用他的這個方法做一次。用料少製作方法簡單，需要的是你花費些時間～和一碗白米飯😁用料五花肉1000克姜5片黃酒500克老抽生抽鹽白水煮蛋6...

紅燒肉是一道非常家常的菜，方子也非常多，在我看來，口味反而不是最重要的，只要保證：肥而不膩、瘦而不柴、Q彈軟糯、不腥不羶，那不管是偏甜還是偏鹹，還是想做辣味，都OK，根據自己口味調整就可以所以今天這篇分享主要是讓肉做的好...

紅燒肉之前有做過幾次，但不是每次都能做的很好吃口感。疫情封控在家，這裏要先感謝下小區的好團長，跟團了膳博士的豬肉套餐，裏面正好有一盒帶皮五花肉不多才350g，想着配幾個雞蛋應該夠一盤吧！在這艱難時期紅燒肉這吃法實屬奢...

每家都會有自己的口味，從前吃媽媽做的紅燒肉，現在有了自己的小家庭了也有了專屬的味道！用料五花肉1斤左右，兩個人的量薑片2-3片料酒適量生抽25克老抽40-50克冰糖40克左右我家紅燒肉（鑄鐵鍋）的做法五花肉切成麻將塊那麼大，焯...

做飯時間久了，發現大部分紅燒肉類是一樣的步驟，整理記錄一下，方便做菜用料鹽克生抽勺老抽勺料酒紅燒肉類（待添加）的做法切：肉切塊，薑切片，葱切段。配菜切塊焯水：冷水放肉，加姜、葱、料酒去腥。水開離火，用温水清洗，瀝乾。炒：起油鍋...

用料豬五花2斤多花椒一小把姜4片大料2顆砂糖一大勺料酒一勺盧氏紅燒肉的做法五花肉切小塊焯水1分鐘左右，不要太老放油適量放砂糖適量加一小把花椒和兩顆大料開小火小火化糖，一直攪拌攪到起泡加肉和薑片放小勺老抽放一小...

小時候最喜歡吃外婆做的水筍紅燒肉了，春天陽光明媚，在家燒一鍋紅燒肉多應景啊！也是第一次全程用LC白琺琅鑄鐵鍋來做。用料五花肉水筍沒有也可以不放老抽適量生抽適量冰糖適量蒜1/3個鹽少許大料一枚（沒有可以不放）記憶中的...