我是一個幾天不吃肉就饞的人所以紅燒肉是我的拿手菜又不敢在外面瞎吃怕味道不好 破壞我心裏對紅燒肉的幻想 用料 五花肉 克 生抽 勺 老抽 勺 姜 片 料酒 勺 冰糖 克 不焯水 不放油的紅燒肉的做法 如果想要口感好 就一定要選這種五花三層分佈均勻的五花肉 成品圖 ... 小貼士發現湯汁快濃稠的時候要時刻不離人 一直翻鍋 湯汁越濃越甜 看自己喜好留