菲力牛排（table seven套盒）

收到在愛嚐鮮上買的菲力牛排套盒後，心情一直很激動，無論包裝還是食物本身都相當優質，貼心的二維碼手機菜譜更是讓從沒有接觸這麼高大上食材的我輕鬆烹飪出美味佳餚。

用料  

菲力牛排（table seven套盒）的做法  

1. 解凍牛排。（由於貨到後在冰箱裏冷凍了三天才拿出來做，如果當日到貨當日烹飪則不用該步驟）

2. 肉解凍好以後，取一個大碗，將套盒中的一小瓶橄欖油全部倒入，肉浸入其中十分鐘。

3. 用海鹽和胡椒粒醃漬牛排，待入鍋煎制。

4. 開始煎牛排。先將煎鍋燒到足夠熱度（大約2分鐘），然後牛排入鍋，先大火單面煎1分鐘，反面再煎1分鐘，隨後轉小火，兩面再各煎1分鐘（此時基本為7成熟），最後四周各煎10秒，關火盛盤。

5. 煎好的牛排在盤中靜置3分鐘，封存肉汁。將套盒中準備的醬汁加熱備用。食用時，切片、澆汁、撒紅胡椒～美美的享用吧^_^

小貼士

第一次親手料理這麼高大上的食材，完全按照貼心的手機二維碼烹飪指導操作，味道好的一塌糊塗!