每次想吃還要跑好遠。現在自己做起來好吃,好看還簡單。
來吧,一起動手試試呀
用料
米飯 | 適量(看你想吃多少嘍) |
海苔 | 適量(一個卷一片海苔) |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
火腿腸 | 1根 |
壽司醋 | 依個人口味(放多了會酸) |
肉鬆 | 看心情 |
簡單美味的壽司卷(便當神器)的做法
大米飯。剛蒸出來的放在一旁晾涼。剩飯就上鍋蒸一會兒,蒸的鬆軟,放涼
一邊蒸一邊準備其他食材1、攤一張雞蛋片,因為攤的不好,就不上圖了。嘿嘿(雞蛋打碎,放點鹽稍加澱粉水)
2、胡蘿蔔放在鍋裏煮一分鐘左右。一部分切條,一部分切小碎丁(放入米飯)
3、黃瓜,火腿,雞蛋片切長條備用(切細點,好包)將切成小碎丁的胡蘿蔔🥕放入米飯。加入適量的壽司醋加以攪拌
準備好喜歡的食材。如肉鬆,調味蘿蔔等。當然,加不加看你喜好和心情訥
案板上鋪上竹簾
竹簾上放一張壽司海苔海苔上鋪滿一層米飯。新手容易米飯放多了卷的時候溢出來。所以邊上要留出2釐米左右哦
簾子靠你的這邊放上黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸,雞蛋片和別的你喜歡的食材,放上點沙拉醬味道更好哦
最重要的步驟!卷壽司
從你這頭往上卷,邊卷邊按壓,固定。注意哦,竹簾永遠在食物外面,可不要捲進去哦
卷好後放在手裏按一按,防止鬆散最後,拿鋒利的刀,按切肉的方式(前後摩擦)的切成6-8等份
撒上番茄醬,沙拉醬,芥末醬就ok了!
最後一步,裝個美美的盤子or裝愛心便當盒就完美了!
小貼士
1、壽司醋依自己口味添加,但多了會酸哦(親身體驗過酸酸的壽司,哭ing)
2、攤雞蛋片時加入點澱粉水會更嫩
3、米飯不要放太多,容易卷不好
很簡單吧,加油哦