七分熟的厚切谷飼菲力，柔嫩多汁，無法拒絕的美味誘惑~
用料
| 菲力谷飼牛排 | 塊 |
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 小番茄 | 3個 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃油 | 1塊 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
厚切菲力牛排的做法
3cm的安格斯谷飼菲力牛排，解凍後用廚房紙巾吸乾水份
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牛排正反兩面撒上黑胡椒和鹽，倒適量橄欖油抹勻，醃製20分鐘
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鑄鐵鍋燒熱後倒入橄欖油，等鍋開始冒煙後放入牛排，大火兩面各煎40s，側邊也要煎一下
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轉小火，放入黃油、蒜瓣、迷迭香，淋油2~3分鐘
牛排出鍋先醒肉5分鐘，用鍋內剩餘的油炒熟杏鮑菇、小番茄等配菜
醒好的牛排切塊擺盤就可以享受美食啦~
![厚切菲力牛排的做法圖解 厚切菲力牛排的做法步驟 第5張]( "厚切菲力牛排的做法圖解 厚切菲力牛排的做法步驟 第5張")
