蘋果黑麥糊

剩下的一點黑麥片，放了好一陣子了，老是沒想起來。
終於想起它來，也沒多少，索性弄個黑麥糊把它幹掉。單獨一個黑麥片未免太單調，猛然又想起堆積的蘋果，正好湊在一起，互相解決問題。
把蘋果煮了煮，據説這樣可以破壞掉氧化酶，防止蘋果褐變，保持住原有的顏色。當把蘋果和黑麥片一起扔進料理機的時候，忽然反應，它跟黑麥在一起，還能看出有沒有褐變來麼？
最後得到一杯淺褐色，也不知道是黑麥的影響，還是蘋果的影響。。。

用料  

蘋果黑麥糊的做法  

1. 用料：蘋果半個，黑麥片35克，50度温開水450克

2. 蘋果洗淨去蒂把，

3. 切成丁。

4. 放入沸水鍋中煮至再次沸騰。離火。

5. 撈出蘋果。

6. 將所有材料及温開水倒入料理機杯中。

7. 蓋好蓋子。

8. 放入機座，

9. 選擇豆漿功能，啟動。

10. 打漿結束，取下料理機杯，揭蓋。

11. 倒出飲用。

小貼士

煮蘋果的水也可以一起倒入料理機打漿，但需晾至50-60度左右使用，或兑入部分涼開水，以免過燙。
蘋果與黑麥的比例可以隨自己喜好任意調整。