已經把燕麥吃到ta見了我都怕,於是短暫休息了幾天,又開啟了暗黑哥特新吃法!(泥垢了)……
港真,連我這樣的小殘(饞)手都能輕鬆完成這道營養與顏值高、熱量和成本低的小甜食,那就獻上此譜,假扮一回小天使~
方子供一人份,需要小烤盅或小烤碗一個,180℃,15~20分鐘。
做前請看小貼士!!!
用料
小蘋果 | 1個 |
白糖或蜂蜜 | 2勺 |
黑芝麻糊 | 1包 |
燕麥片 | 適量 |
開水 | 適量 |
椰絲或椰蓉 | 適量 |
玫瑰沼澤(燕麥黑芝麻糊烤蘋果花)的做法
視烤碗大小,加入燕麥片和黑芝麻糊,慢慢加入適量的開水,挑出「稠度合適」的糊狀,靜置片刻。
蘋果洗淨切片,小鍋里加入糖或蜂蜜燒開,加入蘋果片煮1分鐘,瀝出待涼。
預熱烤箱180℃;
挑選蘋果片,按從小到大的、由內向外的順序,一層層交錯排列,捲成玫瑰花的形狀。小心的將蘋果花從砧板移到烤碗中,(黏黏的燕麥黑芝麻糊可以保持住花朵的形狀),微調後,撒上椰蓉或椰絲,放入已預熱的烤箱中層,15~20分鐘即可。
小貼士
1.我用的是捷森傳統燕麥片,喜歡細膩一點的口感可以用即食燕麥片。
2.也可以用其他養生穀物粉代替黑芝麻糊,調糊糊的時候不要任性——不可太乾也不可太稀,不然玫瑰凋零可憋怪我哦~
3.下廚房裏能搜出很多製作蘋果花的方子,我這裏就偷個懶不拍步驟圖惹~