用料 普通麪粉 500克 酵母 3克 南瓜 200克 白糖 100克 小葱 一把 鹽 少許 油 少許 南瓜葱花捲的做法 將南瓜去皮，蒸熟。加入麪粉酵母和麪。 發至兩倍大。 揉麪排氣（20分鐘左右）。 將揉好面取出，用擀麪棍，成長方形，再刷油，撒上椒鹽粉，鹽巴，然後捲起，切斷做造型。（這部分忘記拍照） 放熱水鍋裏醒面10分鐘，開大火蒸15分鐘，燜兩分鐘。 最後出籠啦，色香味俱全！
