用料 豌豆尖 一小把約80克 肉沫 適量 掛麪 適量 豌豆尖麪條的做法 我用做包子或餃子剩的肉餡。也可以現做肉餡 把豌豆尖洗淨，切段或不切隨意。 鍋中到入油，油開後到入肉餡炒變色後在到入豌豆尖放葱花蒜沫鹽十三香炒一下，出鍋。備用 煮麪條。麪條做好後裝盤到入炒好的肉沫豌豆尖或是出鍋時把炒好的肉沫豌豆尖到裏攪拌下，在出鍋
