成菜鮮嫩,清香。難度係數:🌟耗時係數:💥炒好後陣陣散發的豌豆尖的清香真是太好聞了。菜單地址:_list/101374493/本系列菜譜參閲《大眾川菜》(),根據個人理解和實際經驗調節再組織,算是以自己微薄之力傳播經典吧。 用料 豌豆尖 500g 鹽 1/3 小時 菜籽油 2 大匙 炒豌豆尖的做法 豌豆尖擇洗乾淨鍋上灶入油開大火燒至冒煙先入鹽、再入豌豆尖略炒斷生即可。