南姜蒸嫩雞怎麼做才好吃

吃貨分為2種,一種是隻會吃不會做的,一種是會吃也會做的.。而我正在朝第二種努力中.......吃東西若知其然而不知其所以然確實少了那麼點意思，你只知道吃的是好東西或烹飪精細的食物之外其他一無所知，那麼會不會覺得少了...

南姜焗雞今日小貼士：配料：雞一隻（約800克），南姜100克，普寧豆醬40克，生抽20克注意事項：雞一定要醃最少2個小時以上再焗，要不然裏面不夠入味。用料雞1只南姜焗雞的做法南姜焗雞...

用料1整雞一隻薑黃粉姜粉白胡椒粉鹽姜葱紹興花雕酒（喜歡就放，不喜歡的就不放，我一般都不放）用料2(蘸料)雞湯適量（蒸雞後碟子裏剩下的）姜茸葱花雞精生抽滾油薑黃蒸雞的做法從左到右依次為：薑黃粉，姜粉，白胡椒粉，海鹽薑片，葱段，一半...

南姜雞。簡單方便用料雞1只南姜一大塊普寧豆醬一勺蒜末一個葱結適量梅一個➕點汁鹽適量南姜雞的做法南姜剁碎。越碎越好蒜末葱結普寧豆醬一個梅子捏碎加點梅汁一起攪拌.所有料抹均勻整隻雞。放冰箱醃製三小時或一晚。...

用料雞半隻新姜3塊嫩姜炒雞的做法雞切塊焯水，嫩薑切片起油鍋將雞塊炒透後加入料酒，生抽，再加薑片一起炒，加少量水煮15分鐘後收汁。小貼士不能選老母雞，要嫩雞...

用料嫩雞半隻姜5片葱5根料酒1湯匙葱姜蒸嫩雞的做法將嫩雞洗乾淨，然後擦乾水分。薑片三片，剩下的姜切薑絲。葱綁葱結，剩下的葱切葱絲。將雞肉放入盤中，加入一茶匙鹽，一湯匙料酒，白胡椒粉少許，放上薑片葱結冷藏一小時。然後拿...

家宴、過年必做佳餚之一！用料土雞半隻沙姜50克幹葱頭2個蠔油2勺鹽焗雞粉1勺白糖1勺食鹽適量克玉米澱粉2勺胡椒粉少許葱花少許嫩滑原汁的“沙姜蒸雞”的做法準備工作：土雞清洗乾淨斬斷成小塊，沙姜去皮剁成碎末，幹葱頭切片...

當下江南“微雨輕雲已入梅，石榴萱草一時開。”閒暇之餘約上三五好友去了長興農莊小住幾日，一來換換環境，休閒休閒；二是來帶點湖州老恆河陳醋（三年陳）回去送送老友，説來好友也真用心，一切安排好，還早早的等在廠子裏，謝啦。不記得...

用料田雞四隻嫩姜或紫蘇+青椒適量鹽適量耗油適量生抽適量料酒適量嫩姜田雞的做法準備材料田雞切塊嫩薑切片（紫蘇洗淨，青椒切塊）鍋入油（多）至微熱，放入田雞葱少許姜炒至爆香（青椒需先另起鍋炒至虎皮色）加嫩姜或紫蘇青椒大火翻...

簡單又容易做的一道菜🤤🤤🤤🤤🤤用料雞半隻姜4-5片葱2-3根鹽適量生粉適量蠔油適量胡椒粉適量生抽適量油適量姜葱蒸雞的做法首先:雞🐔買回來，倒入乾淨的鍋裏撒上適量鹽跟生粉再給它來個深度按摩搓一搓然後用清水沖洗幹...

這道菜選料一定要嫩雞，老的不行，主要要掌握火候的把握，太久了肉老，太快了肉生。用料嫩雞一隻沙姜鹽沙姜嫩雞的做法將嫩雞殺好，用鹽和沙薑末用保鮮膜先淹制半小時。取去保鮮膜，放鍋裏蒸。好了完成了。好好吃哦，方便做又美味。...

用料食材：雞1只南姜燜雞的做法先把雞洗乾淨，用鹽全只塗一遍在把南姜粉全部抹全身，放點南姜粉在雞內放進高壓鍋，加一點水，聽到聲音就可以關小，3分鐘關掉出鍋，看了就溜口水...

簡單易做，有營養，孩子喜歡吃，也很下飯。用料雞腿4只鮮沙姜一塊薑絲適量鹽適量澱粉2勺食用油1勺生抽2勺嫩滑沙姜蒸雞腿的做法雞腿洗乾淨剁塊沙姜拍碎+薑絲所有調味料加入，一起按摩入味，有時間就放置久一點，沒時間的話半個小...

用料嫩南瓜1個仔姜適量小米椒2個杭椒1個小葱1根仔姜嫩南瓜的做法準備食材，仔姜、嫩南瓜分別切片。嫩南瓜少許鹽醃10分鐘去水。熱鍋冷油爆香仔姜，加1勺豆瓣醬炒開。加小米椒、杭椒、幾顆花椒炒香，加入嫩南瓜大火翻炒。最...

用料嫩雞半隻蠔油1勺生抽1勺葱2根料酒1勺沙姜2塊油3克沙姜炒嫩雞的做法沙姜切成片。葱頭洗淨，拍扁，切段。雞肉切塊洗淨，備用。鍋裏下3克油，大火燒熱。下葱頭、沙薑片，爆香。下雞肉塊，炒一下，下1勺料酒，炒香。下1勺生抽，1勺蠔油...

媽媽名菜用料雞肉500g薑絲若干白糖、鹽、生抽、料酒適量蒸姜雞的做法雞肉切塊、洗淨、開水焯過。將姜雞置於盤中，用適量鹽、白糖、生抽、料酒調勻。往鍋中倒入少量冷水，置姜雞盤於其中隔水蒸40分鐘...

用料雞一隻南姜50克左右香菇4朵蒜頭一個鹽多點也沒關係南姜味十足又鮮嫩的白切雞的做法婆婆殺了自己養7個多月的雞，肉質剛剛好，不老不嫩，洗乾淨後用廚房紙吸乾水分雞身裏裏外外抹一遍鹽，我用的量比較多，不過也不會很鹽的腹...

用料🐔雞一隻嫩姜3塊大蒜半個幹辣椒，小米椒，青辣椒5，6個小葱4根鹽，生抽，老抽，白糖，蠔油少許啤酒半瓶嫩姜雞塊的做法配料改刀鍋熱倒入菜籽油，倒入雞塊翻炒金黃，倒入蠔油，生抽，老抽，啤酒，攪拌均勻，大火燒開轉小火煮40分鐘看湯汁快收幹...

最簡單的做法才能顯出雞肉的原味用料雞整隻生薑兩顆鹽少許嫩姜燉土雞的做法雞切好進砂鍋，砂鍋裏水和啤酒1:1，放入鹽和薑片，大火燉30分鐘後轉小火燉兩個小時，中途注意加水和啤酒也是對半哦~這樣燉出來的雞肉特別酥嫩最後加...

濃香鹹鮮、開胃滋味、防暑抗病毒。用料嫩姜兩大塊雞肉黑木耳生粉啤酒紅燒醬油糖嫩姜炒雞塊的做法新鮮嫩姜颳去外衣，洗乾淨後，切成薄薑片黑木耳用清水浸漲發後，去蒂摘成小朵雞殺洗淨，切成雞塊，加生粉拌勻醃製20分鐘熱油鍋，先...

用料三黃雞一隻大葱適量花椒適量鹽適量五香粉適量生抽適量蒸魚豉油適量花生油一勺配菜（香菇/榛麼/春筍/木耳）適量蒸嫩雞的做法花生油燒熱，花椒、鹽、五香粉按2：2：1的比例大火炒香，再下葱段小火煸出葱香，然後將洗淨的全雞放在...

雞胸肉蛋白質含量高脂肪含量低,南瓜碳水化合物含量低,每100克僅有23大卡熱量,是健康的減肥食品,通過Nicoh電蒸鍋的蒸制,乾巴巴的雞胸肉也能鮮嫩多汁哦用料雞胸肉2塊南瓜200克澱粉2-3勺黑胡椒少量鹽適量糖少量油一茶匙...

用料三黃雞一隻（約1000克）姜約80克幹葱約3個葱約5根蒜5瓣醬油5勺芫西1棵生粉水適量嫩滑多汁的姜葱雞（水蒸版）的做法準備好一隻兩斤重左右的雞，洗乾淨後把頭去掉，用鹽把雞身塗抹均勻，放冰箱醃一個晚上備用準備好所有配料洗幹...

用料全雞1只南薑末、豆醬、鹽味精適量南姜焗雞的做法1、全雞洗淨晾乾水份2、將南薑末、豆醬、鹽和味精抹勻雞身3、放電高壓焗30分鐘就ok...

用料雞翅2個料酒1勺鹽1小勺生抽1勺南薑末少許耗油少許芹菜一棵南薑末蒸雞翅的做法初步去腥味：雞全翅洗淨切成四段，灑上少許的鹽，用手抓揉，使雞翅和鹽充分接觸，然後開水快速沖洗滲出的血水和鹽分，雞翅撈起，瀝乾待用。衝過開水...